Descrizione
Prodotto alimentare a base di farina di legumi specificamente formulato per celiaci.
Naturalmente ricco di proteine vegetali, ad alto contenuto di fibre, trafilato al bronzo, prodotto ed essiccato a basse temperature.
Senza additivi.
Prodotto in Italia.

Ingredienti
Farina di fagioli bianchi cotti a vapore, farina di ceci cotti a vapore, farina di lenticchie gialle decorticate cotte a vapore, farina di piselli gialli cotti a vapore.

Non contiene glutine né altri allergeni.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g	per porzione (60 g)
Energia	1.265 kJ 302 kcal	760 kJ 181 kcal
Grassi di cui grassi saturi	2,1 g 0,2 g	1,3 g 0,1 g
Carboidrati di cui zuccheri	42 g 1,2 g	25 g 0,8 g
Fibre	8,4 g	5,0 g
Proteine	24 g	14 g
Sale	0,06 g	0,04 g
Tiamina	0,5 mg	0,3 mg 27% VNR**
Potassio	1.020 mg	612,0 mg 30% VNR**
Fosforo	331 mg	199,0 mg 46% VNR**
Ferro	5,9 mg	3,5 mg 25% VNR**
Magnesio	118 mg	71,0 mg 19% VNR**
Zinco	3 mg	1,8 mg 18% VNR**

**VNR= valori nutrizionali di riferimento.
La confezione da 250 g contiene circa 4 porzioni per un adulto normopeso.

Modalità d'uso
Cuocere in tanta acqua bollente per 2/3 minuti. Condire in modo semplice: olio, formaggio, verdure, pesti e pesce. Sconsigliata salsa di pomodoro (per acidità).

Conservazione
Dopo l'apertura, conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.

Formato
Confezione da 250 g

Cod. 110057